3. März 2014
Saline und Mondlandschaft in Fuencaliente (Los Canarios)
Unser heutiges Ziel lag ganz im Süden der Insel, das in etwa einer Autostunde zu erreichen war. Die Stadt
am Südzipfel von La Palma heißt Fuencaliente oder auch Los Canarios.
Hier brach im Jahr 1971 der Teneguia aus und sorgte für großes Aufsehen. Er hinterließ eine graue
Mondlandschaft und auch heute treten an manchen Stellen noch heiße Schwefeldämpfe aus.
Unten am Strand liegt die einzige Saline von La Palma (Salinas Marinas), in der auf traditionelle Art
hochwertiges Salz aus dem Meerwasser gewonnen wird.
Hasta Luego - Amigos !
Ein alter und ein neuer Leuchtturm markieren das südliche Ende der Insel für die Schiffe
Bei den Salinen befindet sich auch
ein Restaurant und ein kleines
Geschäft in dem man verschiedene
Salzprodukte probieren und kaufen
kann. Hier gibt es auch das von
Gourmet-Köchen so hochgeschätzte
“Fleur-De-Sel” - die Salzblüte, die
nur etwa 5% des Ertrages
ausmacht.
In den zahlreichen
Verdunstungsbecken reichert sich das
Salz an und wird zwischen Juni
Oktober bis zu 8 mal von den
Salineros “geerntet”. Täglich wird
jeden Abend gegen Sonnenuntergang
sehr vorsichtig das “Fleur-De-Sel”
aufgefangen.
Erstaunlicherweise ist die Saline auch
ein Schutzgebiet für Zugvögel, die in
der Salzlake Nahrung in Form von
winzigen Krebsen finden.
Die rötliche Färbung in einigen der Becken
rührt von Algen her die dort gedeihen
Vor der Rückfahrt nach Tijarafe
gönnten wir uns einen kurzen
Strandaufenthalt in der schwarzen
unwirklichen Mondlandschaft.
Zum Glück hatten wir unseren
Sonnenschirm dabei.
Der schöne Tag endete am Strand
von Puerto Tazacorte beim
palmerischen Italiener - und wieder
einmal ging völlig unerwartet die
Sonne unter :-)
